BIRDWATCHING NELLA TIMPA…
Area protetta e “nido” d’elezione per numerose specie migratorie, la Riserva Naturale della Timpa è una “riserva” inesauribile di sorprese. Piccoli e numerosi rapaci sono qui di casa. Inoltre vi nidifica l’occhiocotto tipico uccello mediterraneo caratterizzato da un cappuccio nero e dal piumaggio, grigio biancastro. E’ quasi incredibile che questo paradiso naturale si trovi a pochi passi da Taormina, e che tutti insieme vi possano trovare spazio specie tanto diverse di uccelli. La Riserva Naturale delle Timpa è il punto di partenza ideale per la scoperta del territorio locale: escursioni a piedi, in mountain bike o quad (la moto a 4 ruote) , sempre con il binocolo al collo, sono quanto di più piacevole un'amante della natura possa immaginare.

VISITANDO ACIREALE…
La cittadina, che s’innalza su di una terrazza lavica a strapiombo sul mare, sorge in una posizione ideale. Leggende classiche, come quella dei Ciclopi e quella dell’amore contrastato di Aci per Galatea, raccontano e s’intrecciano con la storia delle origini del centro abitato. Fondata su di un sito posto a sud dell’attuale, presumibilmente dai Greci, Akis divenne prospera e famosa sotto i Romani. Ancora oggi conserva di questo periodo materiali archeologici e le terme. Riguardo il barocco, l’impronta si percepisce in ogni angolo. Cuore pulsante di questo centro è la magnifica Piazza Duomo. La facciata della Basilica, stretta tra i due campanili, con cuspidi rivestite di ceramica policroma, è stata rimaneggiata con un bellissimo portale barocco marmoreo.

Al suo interno, riccamente decorata, la cattedrale conserva numerose opere d’arte ed è arricchita da una meridiana inserita all’incrocio delle navate con i bracci del transetto. Da non dimenticare, tra le costruzioni espressive di Acireale, la Biblioteca e Pinacoteca Zelantea, una delle più ricche della Sicilia. Lungo la Via Umberto di Acireale, che attraversa il monumentale centro storico barocco della città, il palato può sublimarsi con le ottime granite di mandorla e gli squisiti cannoli di ricotta.